文／王玉光祝勇很多人都知道秋季要潤肺，然而大家不知道的是常見的潤肺食物大多有偏性，並不一定適用於所有人。那麼秋季該如何養肺呢？除「秋燥」別忽視除「秋濕」傳統觀點認為， 「秋燥」是秋季致病的主要邪氣。但「秋燥」一詞並不能完全概括秋天的氣候特點，秋天除了燥還有濕。在白露節氣之前，從立秋到處暑，由於雨水較多，氣溫較大暑、小暑節氣有所降低，但濕氣仍重，因此邪氣以「秋濕」為主。結合個人體質，如果本身為濕熱體質，不宜一味地潤肺，否則越潤越廢。秋分節氣是秋天的分界線，從白露到秋分，天氣氣溫繼續下降，但仍較炎熱，空氣中的水蒸氣凝結成水，所以空氣的濕度下降，導致空氣較前乾燥，此時為中醫所謂的溫燥期，可以應用甘潤之品潤肺；過了秋分，到了寒露、霜降節氣，氣溫降低，空氣的濕度也進一步下降，就是中醫所謂的涼燥期，此時可用溫潤之品暖脾潤燥。「秋濕」「秋燥」養生有對策對於「秋濕」，一般以健脾祛濕為主。對於脾胃虛弱所致濕邪困脾的人，建議用陳皮、小柑橘之類的健脾行氣、藥食同源的藥物日常泡茶來養生保健。對於「秋燥」來說，也要分溫燥、涼燥。對於溫燥，可以用百合銀耳羹或秋梨膏等甘潤之品潤肺去燥；對於涼燥，可以用杏仁、紫蘇葉，模仿杏蘇散進行暖脾潤燥。中醫講究「天人相應」，因此在秋季養生時，不能只看節氣的濕或燥、溫或涼，還要考慮人體自身的陰陽、虛實、寒熱等情況。中醫所謂的「寒溫並用」，就是盡能使藥性與天人相應，從而達到治未病的目的。