荔枝情

副刊

立夏之際佛州,熱帶水果荔枝上市了,一看到荔技鮮紅又飽滿的果實口腔內的液體也豐滿起來。同時想起歷史上的一段故事,唐明王為搏楊貴妃一笑,竟命令用600里加急,從南方飛馬直奔北京。中午十二點半,全校師生濟濟一堂好奇的看,著前面桌上放著堆如小山的一包包荔枝,真的送荔枝吃嗎?
老校長首先講話,今天請大家來品嚐荔枝你們知道是誰請客?只聽得一齊喊:你!錯! 我要把我的故事告訴你們。
星期日我去中國城超市,部門主管小泮在擺放新鮮荔枝, 心想買些給學校老師鄉愁,也讓外國學生嚐嚐,並理解什麼叫藥食同源,因為荔枝也是一味中藥。但是荔枝價錢很貴,小泮建議直接跟農場主原太太買,並把我和原太太用微信聯繫上。我直接打電話給她告訴她,我要買五十磅荔枝作教學用,希望她以批發價賣給我們。她回答: 這是最後一批了。我給你八十磅,”我付五十磅的錢嗎?”“不用 錢 , 明 天 叫 小 泮 送 到 你 學 校 。 ” “ 真 的 嗎 ? ”“真的!”這就有了今天別開生面的荔枝講座。
門診主任鄒老師開始授課,在校長介紹了荔枝的神奇來歷後,鄒老師接著給學生們介紹了荔枝的種類,荔枝食用的注意禁忌以及關於妃子笑的典故。
鄒老師說: 『荔枝的含糖量超過16%,其中大部分是果糖,由於空腹時血糖含量本來就比較低,這個時候大量食用荔枝,在短時間內將果糖轉化成葡萄糖,刺激胰島素大量分泌,因此傳遞錯誤的訊息給肝
臟,導致出現低血糖症狀。這就是俗稱的“荔枝病”』 『“荔枝病”為空腹時大量食用荔枝,從而引發的低血糖症,而不是荔枝存在有毒物質』 『如果出現荔枝病輕度症狀,及時補充葡萄糖溶液就可緩
解症狀。食用像荔枝這些高糖分水果,飯後半小時左右無用為佳,切忌空腹食用,兒童每次不超過五顆,成人每天的食用量也不要超過300克』;在學生們津津有味地品嘗的同時鄒老師繼續介紹了荔枝的
藥用部位,功效和應用, 並進行了有獎問答,活躍了現場。學生們在欣賞美味的同時也上了生動的一課,再也不會忘記,這是一味藥食同源的水果。
課程結束了,荔枝也吃了。校長讓學生們認識到荔枝有價,情無價的鄉親們,送荔枝是為讓我們學習得更好,我們千萬不能辜負了這一份鼓勵學習之情!
謝謝你了! 原太太

副刊
亞洲蹲 為何只有亞洲人能做到

近日,「亞洲蹲」(Asian Squat)在網上突然火了,其原因是這種姿勢只有亞洲人可以完成,大部分 …

副刊
英國醫院設禁煙看守員

文/曹雪  在很多醫院,儘管有顯著的禁煙標誌,可還是有很多人視而不見。英國醫院為此也是操碎 …

副刊
最早的呼吸機叫 鐵肺

「ECMO葉克膜」一詞在抗擊新冠肺炎的報導中出鏡率很高,它是英文的「體外膜肺氧合」的縮寫,也稱「體外 …