金秋婚慶忙胃病要提防

醫藥常識

文/張昌欨

  金秋是婚慶特多的季節。準新郎和新娘為了人生的最重要一刻精心忙碌著。然而,不少人因經常不能按時吃飯,在結婚前後都「累出」了胃病。俗話說,胃貴在養。患有胃病的人,除了服用藥物外,飲食自療也很重要。下面推薦兩款食療粥方:

桃仁粥

  桃仁、生地各10克,桃仁浸泡後去皮,二藥洗淨後加入適量冷水,慢煎30分鐘。除去藥渣,將100克粳米洗淨加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。粥的稀稠可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3~4次。

  桃仁可活血化瘀、潤腸通便;生地能滋陰清熱、養血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,還富含鐵質。

  該粥具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效,適用於消化性潰瘍出血停止後或無發生出血者,即中醫辨證為瘀血內停型,表現為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時,則禁食本粥。

鮮蘆根粥

  新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗淨的粳米,煮至粳米開花,粥湯黏鍋。端鍋前5分鐘,放入生薑,一日分2次溫服。

  蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,粳米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達泄熱和胃、養陰止痛之功效。

  該粥適用於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者,表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。

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