副刊

食物自帶的營養天敵

文/王淑穎
獲得營養是我們攝入食物最重要的目的之一,然而在某些食物中存在一些破壞營養素或抑制營養素吸收的物質,讓人們無法最大化獲取食物中的營養。下面就來總結一下食物自帶的 「營養天敵」,並教大家如何對付它們。
天敵一:草酸,藏身於菠菜、莧菜、茭白等澀味蔬菜中。攝入草酸過多會影響人體對鈣、鋅等礦物[……]

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副刊

拐賣兒童 各國如何定罪

文/歐盟
歐洲理事會和歐洲議會曾在2010年達成一致,制定了打擊拐賣人口的新法律,出重拳嚴厲打擊拐賣人口行為,有效地預防人口拐賣現象。新法律對拐賣人口犯罪者實 行 5 年 至 10 年 的 監禁,重點打擊奴役兒童、有組織犯罪、威脅受害者生命和嚴重暴力。涉嫌犯罪的法
人機構將面臨刑事處罰以及被臨時[……]

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副刊

孔 子 的 長 壽 之 道

文/褚倍 陸衛明
孔子是著名的思想家、教育家、儒家學派創始人,在經濟落後、社會動亂的春秋戰國時期,他活到73歲,可謂高齡之人。其長壽之道在《論語》中亦有所涉及,概括起來有五個字:仁、樂、食、節、戒。
仁是《論語》的核心思想, 「仁者愛人」包括對親人、朋友、眾生的愛。一個心中充滿大愛的人,內心[……]

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養身之道

西班牙人獨特養生經

文/包育曉
經濟合作與發展組織(簡稱OECD)最新人口普查資料顯示,西班牙100歲以上老人超過10萬(總人口約4700萬人),成為僅次於日本
的世界第二長壽國家。西班牙媒體近日訪問了9位百歲老人,通過他們的講述,我們或許能探知一些西班牙人長壽的原因所在。本報同時
特邀兩位專家,對西班牙老人的長[……]

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養身之道

英國 企鵝治療師重拾老人記憶

近來國外流行 「動物治療師」,位於英國格羅斯特的老人院,安排了動物療程。
老人院邀請2隻漢波德企鵝 「普林格」和 「查理」探訪,令老人們改善社交、情感及認知能力。
有老人表示對企鵝的 「到訪」非常高興,相當享受過程,令自己記起初次在動物園見到企鵝的情景。

婦幼天地

臨產前吃辣椒會致子宮破裂

很多人都喜歡吃辣椒,因為他們覺得辣椒可以刺激他們的口感。然而,孕婦作為一個特殊的群體,到底可不可以吃辣椒呢?
辣椒的營養成分
每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg,而維生素B 2 、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富,可以提高孕婦機體的免疫功能,因此辣椒的營養是很豐富的。
辣椒功效細數[……]

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婦幼天地

孩子不吃早餐容易隱性饑餓

「隱性饑餓」是與物質缺乏導致兒童食物攝入不足相對而言的,指的是由於營養不均衡所帶來的營養不良現象,而營養不均衡又是由於不良的生活方式、飲食習慣等因素導致的。
孩子明明吃得不錯,醫生卻告訴你,孩子的身體可能一直處於「饑餓狀態」,相信不少家長都會感到奇怪。專家指出,現在生活條件好了,家長給孩子吃的東西[……]

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醫藥常識

服藥不能想停就停

文/付 偉(華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院藥學部)
合肥的陶女士11歲時開始出現四肢抽搐伴意識喪失等症狀,被診斷為癲癇。20多年來,陶女士的病情從未好轉,還有所加重,發作最多時每天超過10次以上,多表現為突發愣神伴肢體輕微抽搐。陶女士曾服用各種抗癲癇藥物,均沒有效果。近日,安徽省立醫院主任醫師[……]

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醫藥常識

偏頭痛常與眩暈孿生

文/王 中卿(哈爾濱市第一醫院神經內二科主任)今年35歲的劉女,
小時候就患上了發作性偏頭痛,伴有噁心、嘔吐、怕光、怕聲等症狀
,睡上一覺或者口服止痛片就能緩解。隨著年齡增長,她頭痛發作的次數已逐步減少,但近兩年又被發作性眩暈所困擾。每次犯病時,一陣陣的眩暈令她感到天旋地轉,無法走路,吐得一塌糊[……]

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要聞

“鼻涕蟲”啟發出強力醫用膠水

【本報訊】 美國哈佛大學科研人員從俗稱“鼻涕蟲”的蛞蝓分泌的黏液中獲得靈感,設計出一種強力、無毒的醫用“膠水”,它在濕潤環境中也能與生物組織緊密結合,還可經受頻繁的變形而不開裂。
據介紹,這種新型黏合劑既具備超強黏性,又能有效轉移和消散應力,因此非常強韌,此前還沒有兼具這兩個特點的產品。
該黏合[……]

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