翻譯／王冰結
印度街頭小吃
　印度美食往往風味濃郁、咖哩味十足。2018年，它將減少醬汁、咖哩的使用，用煙燻、煎烤的方式引領「食」尚。淋著酸辣醬、塞滿鮮美蔬菜的油炸餅成為街頭受歡迎的小吃。英國與印度飲食的結合也會帶來新風味。
日本的「爺們飲食」
　漢堡、炸雞等以高鹽高熱量的肉類為主的「爺們飲食」[……]

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文／呂冰
　我們的身體很複雜，它的一些功能讓人意想不到。美國新聞網站總結了人們可能還不知道的，關於自己身體的有趣功能。
身體會自動大掃除
這種機制又被稱為「自我吞噬」。在這個過程中，死去的、生病的和被磨損的細胞都會被清除，一些新分子會被補充進來，以更好地供給能量。
要促進身體自動進行大掃除，你可以多[……]

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文／雷高林
從古至今，瘟疫侵襲人類的事件時有發生。從河南安陽殷墟出土的甲骨文中，便有「疾疫」、「疾年」等文字記錄。兩漢時期是古代對瘟疫記錄最多的時期，東漢時期暴發的「毒言」是漢代在熱帶地區流行的通過唾液傳播的一種皮膚性傳染病。
東漢的王充在《論衡言毒》中對該瘟有載：「太陽之地，人民急促，促急之人[……]

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文／趙萌萌
　夏季吃水果，清甜又涼爽。夏季是水果最為豐富的季節，瓜果桃梨應有盡有。可是，水果再好吃，也不要一次吃個夠，因為水果吃不對，很容易引發健康問題。
荔枝病 昏迷乏力
　時下正是荔枝大量上市的季節。鮮荔枝本身含糖量很高，不適合多吃，多吃容易肥胖。另外，連續大量進食荔枝，特別是空腹食用，極易引起[……]

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文／朱鑫璞
　「我本來不想來看病的，只是我女兒一定要我來看看。」老李今年55歲，平時有高血壓，控制得還可以，但長期吸煙、運動缺乏、大腹便便，整天笑呵呵的。
　「醫生，我爸昨天下午坐在沙發上看電視小睡了一會，醒來後看到我居然不認識了，反應很遲鈍，還一個勁的自言自語。過了半個小時才恢復正常，但是對當時發[……]

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文／李明
音樂能讓人處在一個有活力的狀態，對抗老有益。最適合老人聽的音樂是和諧、有規律的曲子。
建議從古典音樂著手，因為古典音樂強調和諧韻律，又包括很多細節，有助於活化腦細胞。聽巴哈的《G大調小步舞曲》，聽了會覺得思緒變得比較規律、有秩序，做事情也有條理。需要用腦的時候，莫札特的樂章是最好的背景音樂[……]

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文／曾毅
玩具不是小孩的專屬，也可以愉悅老人的生活。在西方養老院，拼圖往往是老人休閒標配，同樣，在中國大陸，一些老年康復醫院為鍛鍊老人動手能力等，拼圖遊戲也不可或缺。
為何老人要多玩拼圖？北京大學老齡健康與家庭研究中心主任曾毅指出，老人玩益智玩具很有必要。許多老人退休後，社交空間和經濟行為減少，要科[……]

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【本報訊】美國倫斯勒理工學院的研究人員開發出一種新型抗體，每個新型抗體可以綁定多達10個目標蛋白，在阻止與阿茲海默症、帕金森症以及Ⅱ型糖尿病有關的毒性蛋白聚集形成斑塊方面展現了不尋常的有效性。
　上述疾病的進行性發展正是由於蛋白堆積形成的斑塊損傷了大腦（阿茲海默症、帕金森症）和胰腺（Ⅱ型糖尿病）中[……]

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文／馬志國
　老李夫婦的獨生女成家後，小倆口就和他們一起生活。老李夫婦心疼女兒，晚上主動讓外孫跟自己睡一個房間。
　再後來，老李夫婦乾脆把外孫當兒子養著。轉眼，外孫三四歲了，爸爸媽媽成了無所謂的人，甚至成了陌生人。老李夫婦還經常抱怨小倆口長不大、不頂事兒，也就越發不敢把孩子交給他們。
　上述情況並不[……]

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文／甄 翔
　《美國心臟協會中風研究學刊》發表的一份研究報告顯示，抑鬱會增加女性中風的危險，有抑鬱史的女性中風的風險將提升29%。
　抑鬱症狀比較嚴重的女性，患中風的機率更大，因此這項研究並不建議抑鬱患者為了減少中風概率就停用抗抑鬱藥物。這項研究在7年時間裡追蹤了8萬多名54～79歲之間有過中風史[……]

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