補了這麼多年血都吃錯了嗎？
文／張媛
女性朋友一旦貧血，往往會選擇吃紅棗、紅糖補血。這些食物不「補血」紅糖專家表示，紅糖沒有傳說中的「益氣養血」、「促進子宮收縮，排出產後宮腔內瘀血，促使子宮早日復原」等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。產婦在坐月子時多喝紅糖水可能會損壞牙齒，還會加速產婦出汗，不利於產婦身體的迅速恢復，甚至可能導致中暑。
紅棗：紅棗的鐵含量並不高。乾棗中的鐵含量大概是2毫克／100克，鮮棗中更低，只有1.2毫克／100克，而且棗裡面的鐵不好吸收。棗的含糖量比較高。如果女性想通過食物來補血，可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等食品一起吃，效果會比單吃紅棗有用。長期服[……]
帶狀皰疹後遺神經痛令人難以忍受的頑固疼痛
文／郭靜田乃偉
「醫生， 我真的不想活了。每天痛得半死， 家人還不理解我， 說我是裝病。」退休工人許伯哭紅著眼睛來到了醫生的診室。醫生檢查了他的身體，發現只是在腰上有些皮膚的色素沉著， 難道就是這個讓許伯痛不欲生？原來， 許伯得了「帶狀皰疹後遺神經痛」。武警廣東省總隊醫院皮膚科副主任醫師陳玲玲介紹， 所謂帶狀皰疹後遺神經痛就是在帶
狀皰疹的水皰疹消退吸收、痂皮脫落後或留有輕度色素沉著， 但在皰疹病毒侵犯的感覺神經支配區域內還有麻木不適，或有不同程度疼痛， 嚴重影響生活品質。一種難治性頑固疼痛如果患者病後1個月以上還有上訴症狀就可以診斷為帶狀皰疹後遺神經痛， 患者患病時間從剛得皰疹到後遺症期[……]
粗茶淡飯該怎麼吃
我們常聽到「粗茶淡飯」這個詞。有些老人把粗茶淡飯與健康掛鉤， 因而時常勸告年輕人多吃素。其實， 健康的粗茶淡飯並非只吃粗糧、不吃肉或完全吃素。
文／任曉藝
「淡飯」實為素葷搭配如今， 很多人把「淡飯」和粗糧、素食等同起來， 這其實是不全面的。「淡飯」既應該包括豐富的穀類食物和蔬菜， 也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚蝦、瘦牛肉、羊肉等。所以， 對粗茶淡飯的正確理解是以植物性食品為主， 注意粗細糧搭配， 並輔以各種動物性食品的均衡膳食。飲食習慣要清淡， 少油少鹽， 並適量飲茶。一些人有疑問， 很多老人年輕時也是「食肉一族」， 為什麼年老後不喜肉食， 轉而喜歡吃素或喝粥呢？ 這與老年人的身體功能[……]
流感是怎麼染上的？
文／徐晶晶
流感之所以「殺傷力」強，關鍵在於傳染性高。流感患者發病後的第24小時～48小時是病毒排放的高峰期。患者和隱性感染者均為傳染源流感患者和隱性感染者是主要傳染源，主要通過空氣中的飛沫傳播，也可通過口腔、鼻腔、眼睛等黏膜處直接或間接接觸傳播。接觸患者的呼吸道分泌物、體液和污染物也有可能被感染。但並非每一個感染了流感病毒的個體都會出現流行性感冒的症狀，是否發病取決於每個人免疫與病毒間的相互作用。流感病毒經飛沫進入人體的呼吸道，正常人的呼吸道黏膜上存在分泌型IgA抗體，可以清除病毒。當機體免疫力降低時，分泌型IgA的含量就會降低，清除病毒的能力就會下降，就可能出現流行性感冒的症狀。流感症狀[……]
全球頂級抗衰老專家 推薦19條抗衰老秘方
文／田野賈唯
當你拔掉第一根白髮、發現第一條皺紋爬上眼角時，那種惴惴不安的感覺是否仍刻骨銘心？雖然人的壽命在不斷提高，外表看起來也比以前更顯年輕，可專家表示，現代人生活節奏快，飲食結構不合理，會比上一代人提早面對衰老。美國著名科學家威廉．瑞森發表的一項研究成果認為：衰老是一種病，是百病之源。在國外醫學界，醫生們早已把衰老上升為一種疾病來看待。在歷屆「世界抗衰老論壇」上，全球頂級的抗衰老專家亮出了他們的「獨家絕招」，幫你放慢衰老的腳步。
飲食篇：隔兩小時喝次水，常吃大豆山藥
1.吃麵包別剝麵包皮。世界抗衰老協會主席羅伯特．高德曼博士介紹說，在烘烤麵粉時，會產生一種叫做整氨酸的物質，不僅可讓[……]
研究發現： 飲茶有助抗病毒
（本報訊）近年來，國外研究人員對植物多酚進行的大量科學研究證實，植物多酚具有抗氧化、抗輻射等作用。在形形色色的植物多酚中，以茶葉所含的多酚物質即茶多酚最具抗氧化效果。近期，伊朗德黑蘭大學藥理系研究人員對茶多酚進行了深入研究，結果表明，兒茶素是茶多酚中最主要的有效成分之一，可細分為表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯和表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯（EGCG）。EGCG 為兒茶素中抗氧化作用最強的物質，且綠茶中的EGCG含量更高。研究人員進一步研究證實，EGCG除具有強抗氧化作用，還對流感病毒、乙肝病毒等常見病毒有抑制作用。由此，研究人員認為，推廣飲茶有助於預防流感病毒、乙肝病毒等病毒感染。[……]
無人機投放不育蚊子 可遏制病毒傳播
（本報訊） 國際原子能機構與合作夥伴利用無人機投放不育蚊子的測試取得成功。該技術有望于明年在巴西推廣，控制傳播寨卡病毒和其他疾病的蚊蟲數量。昆蟲不育技術利用電離射線破壞雄蚊的生殖系統，使其不育，再將這些不育的雄蚊大量釋放，與雌蚊進行交配，由於交配後雌蚊產下的蟲卵不會孵化，不會產生新的蚊子，經過一段時間，便能實現縮小蚊蟲種群的目的。參與該專案的醫學昆蟲學家波義耳表示，迄今為止，蚊蟲的釋放機制一直是運用昆蟲不育技術控制疾病傳播的一個瓶頸。作為主要疾病傳播媒介的伊蚊，一生的活動範圍不會超過100 米，給大範圍投放帶來了不小的挑戰。此外，伊蚊的生理構造也很脆弱，對其他昆蟲經常使用的高海拔飛機投放，可能[……]
自閉症 或因繼承父親基因突變
本報訊《科學》雜誌官網近日消息稱，一項探索非編碼DNA的新研究發現，調節基因活性區域的改變也可能導致自閉症，令人驚訝的是，這些變化傾向於從非自閉症的父親那裡繼承而來。過去十年中，研究人員已經發現了數百種可能影響大腦發育，從而增加自閉症風險的基因變異，但這些變異主要來自直接編碼蛋白質的DNA中。此外，科學家一直試圖在患者個體基因組中發現如何自發產生突變，而非從父母中尋找遺傳突變。論文作者、加利福尼亞大學遺傳學家喬納森•賽博特說：“基因組中只有2%由蛋白質編碼基因組成，那些被稱為‘垃圾’DNA的非編碼部分，迄今在自閉症研究中一直被忽視。”賽博特團隊對能調節基因表達的非編碼DNA部分特別感興趣，他們[……]
大腦晝夜節律可在晨昏時增強視覺
（本報訊）英國《自然•通訊》雜誌近日發表的一項神經科學研究表明，人類大腦感覺皮層的休眠活動變化，與視覺增強有關。晝夜節律可以使我們感知到地球自轉所引發環境的改變，即所謂的“體內時鐘”。其可以在一天之中的不同時段，對我們的生理功能進行非常精准的調節，有助於為日常的生理機能做好準備，但是，它的運作機制卻一直成謎。雖然之前已有研究指出晝夜節律對於生理過程的影響，但是，人類日常視覺的時間點變化的神經基礎，一直以來都不明確。在本研究中，德國歌德大學研究人員克裡斯丁•凱爾及同事，連續兩天在6 個不同時間點（早上8點到晚上11點之間）掃描了14 名男性被試者的大腦。研究團隊不僅收集了所謂的休眠態資料（在被試[……]
一種酶高表達促進肝癌發展
本報訊（記者周舟）發表在美國《科學•轉化醫學》雜誌上的一篇論文揭示了非酒精性脂肪肝誘發肝癌的一種發病機制。文章說，已獲美國食品和藥物管理局批准的一種抗真菌藥物或有預防和治療這類肝癌的功效。中國香港中文大學醫學院內科與治療學系于君教授與劉大斌等研究人員一起，對非酒精性脂肪肝誘發的肝癌腫瘤組織和癌旁肝臟組織的
基因組表達進行了分析，發現肝癌發生時肝細胞內“角鯊烯環氧化酶”表達水準顯著提高。于君對新華社記者說，“角鯊烯環氧化酶”是人體內合成膽固醇的關鍵酶，其過度表達會
促進肝細胞膽固醇酯堆積和氧化應激水準升高，後者改變了細胞內甲基化水準，從而促進肝癌發生和發展。研究人員構建了肝細胞高表達“角鯊烯[……]