口水是人體內的寶貴液體
據現代科學研究證實，口水除含有水分外，還含有人體健康必需的澱粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白、乳酸膽鐵、磷酸鈣、氨基酸、鉀、鈣、氯等多種成分。這些都是對人體有益的物質成分。
口水對人體養生有八種功能：
沖洗作用：能把食物殘渣沖洗掉，以保持口腔的清潔衛生。
潤滑作用：口水中含有黏液素，可使口腔潤滑柔軟。
止血作用：口水能促進血液凝固，口內外傷或拔牙後引起出血時口水可幫助止血。
稀釋作用：當酸、苦等刺激性東西進入口腔時，口水分泌增加，把它稀釋，便於吐出或嚥下。
抗菌作用：口水中的各種有機和無機成分通過不同機理，產生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎。
治傷作用：口水中有一種神經生長素，這種生長素能顯著地縮短傷口癒合時間，能加速燒傷皮膚的癒合。
消化作用：口水中含有大量澱粉酶，能把澱粉水解為麥芽糖，使之易被吸收。
抗衰作用：口水中含有一種能使人保持年輕的「唾液腮腺激素」，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。可見， 「口水」是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。