英國四種高發癌症與肥胖關聯度較高

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英國高發的四種癌症與肥胖的關聯度比吸煙更高,數以百萬計的英國人恐因體重面臨更高的罹患癌症風險。英國癌症研究會發現,體重超標者患腸癌、腎癌、卵巢癌和肝癌的風險比吸煙者患這四種癌症的風險大。絕經後女性乳腺和胰腺、食道、上腹部、膽囊、子宮、甲狀腺等部位癌變,以及多發性骨髓瘤和腦膜瘤也都關聯肥胖。這裡說的肥胖與癌症的關聯度只適用于成年人,同時,不是說體重超標或肥胖者一定患癌,而是患癌風險相對較高。資料顯示,大約三分之一英國成年人肥胖。英國癌症研究會解釋,無意指責人們體重超標,上述發現也並非說明吸煙與肥胖引發的患癌風險可直接對比,只是二者都是可能導致人們患癌的風險因素。目前在英國,癌症的首要可預防因素是吸煙,其次是肥胖。英國煙民數量在逐年下降,與此同時肥胖率卻逐漸上升,這讓健康專家擔憂。儘管研究人員認定肥胖關聯癌症,但肥胖引發癌變的生理機制尚未完全明確。一種可能的原因是,脂肪細胞分泌更多激素和生長因數,加劇人體細胞分化,因而提高癌細胞產生風險。英國癌症研究會疾病預防專家琳達•鮑爾德呼籲政府為應對肥胖問題採取更多措施。英國醫學會認為,政府在限制不健康食品飲料廣告方面動作遲緩,應讓公眾意識到肥胖與吸煙一樣,是可能引發癌症的重要因素。英國國民保健制度英格蘭地區首席執行官西蒙•史蒂文斯認為,僅靠國民保健制度打不贏“肥胖阻擊戰”。此外,還有一些人士指認英國癌症研究會的抗癌宣傳涉嫌羞辱肥胖人群。另外,在法國一項含糖飲料關聯較高致癌風險的研究結果指出,每天飲用100毫升含糖飲料,整體患癌症風險增加18%。研究沒有說明飲用含糖飲料與癌症風險有因果關係,但研究專案領頭人馬蒂爾德•圖維耶認為兩者的關聯可能是因為“飲用過多含糖飲料是肥胖和體重增加的風險因素,而肥胖本身就是癌症風險因素”。兩者關聯的另外一個原因可能是含糖飲料中某些食品添加劑致癌,如焦糖色飲料所含的4-甲基咪唑。

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