食道癌早期信號莫忽視
文／ 楊光煜( 河南省人民醫院主任醫師)
食道上接咽喉、下接胃腸，後面緊貼脊柱的腹側面，具有不可替代的運輸食物、空氣、飲品等功能。我們的食道處於扁平狀，當有東西經過時，就會擴展變大。食物之所以進入我們的胃腸中，是因為食道壁的肌肉進行蠕動，將食物送到胃腸中。另外，食道本身還能分泌一種黏液，充當潤滑劑[……]
吃豬皮可以補充膠原蛋白？ 吃什麼可以補充膠原蛋白
文／茅益民
日前，國際頂尖雜誌《自然》刊登的一篇論文在全球刷屏。該論文報告了英國劍橋大學科學家通過動物模型，發現酒精和其代謝
產物乙醛會對造血幹細胞造成顯著影響。很多人認為，這是「喝酒會致癌」的又一有力證據。如何正確理解這項基礎研究的意義呢？流行病學資料顯示，酒精（乙醇）確實與一些癌症的發生有著[……]
飲食宜忌 中西醫有別
一位稱職的醫生，在診療過程中不僅要對患者處方用藥，更要注重健康宣教，尤其要向患者交代清楚何時服藥，餐前、餐中還是餐後，提倡多吃哪些食品或果蔬，不吃或少食哪些食物，因為這些將直接影響治病的療效。筆者在與患者交談中發現，對於同一個病人、同一種疾病，中醫和西醫針對患者的飲食指導相差較大，甚至完全相反，這往[……]
晚上不能吃哪些水果？
經常吃水果對我們身體有很多好處，可是你知道嗎？水果也不能亂吃，吃水果一定要講究時間，如果晚上吃一些錯誤的水果，不但起不到滋補作用，反而會對我們身體產生傷害。下面我們就來瞭解一下，晚上不能吃哪些水果。晚上不能吃哪些水果？1、櫻桃5月是吃櫻桃的好時節，櫻桃具有非常豐富的營養，可以給我們的身體帶來很多的好[……]
胃食管逆流病人謹記“三忌三戒”
臨床研究發現，食管逆流病病情容易反復，有很大原因是因為患者在飲食上不注意。因此，胃食管逆流病人除了藥物治療外，在生活上須嚴格遵循“三忌三戒”原則。
忌油膩食品臨床研究已經證明，餐後的食管下括約肌壓力下降，高脂（燒鵝、豬蹄、紅燒肉等）餐後降低更明顯。因為脂肪在胃裡的排空速度慢，容易刺激膽囊收縮素的釋[……]