很多人都喜歡吃辣椒，因為他們覺得辣椒可以刺激他們的口感。然而，孕婦作為一個特殊的群體，到底可不可以吃辣椒呢？
辣椒的營養成分
每 100 克的辣椒的維生素 C 含量高達198mg，而維生素 B 2 、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高孕婦身體的免疫功能，因此辣椒的營養是很豐富的。
辣椒功效細數
辣椒可以治療咳嗽感冒 辣椒含有豐富的維生素 C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。
辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒可以促進食慾 當孕婦們吃飯不香、飯量減少的時候，可以在菜裡放上一些辣椒，這樣就能改善孕婦的食慾，使她們增加飯量。
辣椒可以促進血液循環 由於辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
辣椒可以美容 辣椒中含有一種特殊的物質，它能加速孕婦們的新陳代謝，以達到燃燒體內脂肪的效果，而且效果十分的顯著，從而起到減肥的作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對孕婦們的皮膚有很好的美容保健作用，是女性的 「補品」。
孕婦吃辣椒的注意事項
在懷孕早期由於妊娠反應，大部分準媽媽食慾不佳，適當吃些辣椒，有助於增加食慾。吃飯不香、飯量減少時，準媽媽可以嘗試在菜裡放上一些辣椒改善一下食慾，增加飯量。
但同時有一點，準媽媽也要注意，做辣椒時一定要掌握它的火候，因為辣椒本身所含的維生素 C 不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具來盛辣椒。
辣椒中含有麻木神經的物質，會對寶寶的神經造成影響，所以孕婦在吃辣椒時，一定要注意不可以吃辣椒時吃到讓口腔發麻，適量的食用即可。
在吃辣椒時，只要掌握口腔是否感到麻木的原則，孕婦們就能安心吃辣了。此外，辣椒會引起便秘、加快血流量等不良效應。孕期時，由於增大的子宮對消化道有壓迫，所以準媽媽很容易便秘。
如果吃辣椒，尤其是乾辣椒太多，更容易加重大便乾燥。如果便秘就得用力屏氣，腹壓就會隨著加大，從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形的不良現象。如果準媽媽臨產吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。因此，準媽媽在臨產或者便秘的時候，就要注意，不要隨便吃辣，以免造成不良的影響。其實，孕婦不是絕對禁止吃辣椒的，應適量。但如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。