全球氣溫升高可能會對當前全球糖尿病流行產生影響。近期有研究人員分析了美國14年的資料發現，糖尿病發病率在比較暖和的年份比較高。

  據研究者統計， 在美國， 環境溫度每升高1℃，預計有10萬例新發糖尿病。同樣，在全球範圍內，在溫暖的國家其葡萄糖不耐受的患病率較高。環境溫度每升高1℃，葡萄糖不耐受患病率增加了0.17%。而且，

  研究人員發現，溫度升高對糖尿病和葡萄糖不耐受的影響機制可能與褐色脂肪活性與葡萄糖代謝的相互作用有關。研究專家指出，在生理上，溫度降低會啟動褐色脂肪的活性，進而燃燒大量的脂質以產生熱量， 這是一種很重要的保護機體、抵禦寒冷的機制。而在溫暖的環境下，褐色脂肪將不會被啟動，不利於糖代謝，這是胰島素抵抗乃至糖尿病發生的原因。有研究發現，Ⅱ型糖尿病患者在冷的環境中待10天后，其胰島素敏感性明顯增加。同樣,另一項研究表明， 在冷暴露後，褐色脂肪的活性升高導致血糖和HbA1c水準降低。

  另外，溫度對褐色脂肪活性的影響導致糖尿病發病受影響，可能也存在遺傳因素。除了褐色脂肪活性，體力活動或許也參與其中。體力活動也會隨環境溫度的變化而變化，這還有待進一步研究。