文/曹淑芬
一項新的研究顯示，老年人常喝綠茶可使身體更靈活，獨立性也比其他老年人強，因為綠茶有助於降低身體功能衰退和行動不便的風險。該研究發表在最近出版的《美國臨床營養》雜誌上，是由日本東北大學的研究人員完成的。
研究人員在過去的3年間，對1.4萬名65歲以上的老年人進行了跟蹤研究。他們發現，喝綠茶最
多的老年人，最不可能發生身體功能衰退。這些老人在日常生活中的自理能力較強，例如穿衣和洗澡等不需要別人幫忙。
研究還發現，每天喝不到一杯綠茶的人，身體功能衰退的比例達13％。相比之下，每天喝至少五杯綠茶者，僅有7%出現身體功能衰退或行動不便。
此前，已有另一項研究發現，老年婦女常喝綠茶，有助於增強腿部肌肉力量。
研究人員指出，該研究並未證明這一結果純粹是綠茶的作用，還是有其他原因。因為綠茶愛好者常常也有健康的飲 食 和 生 活 習 慣 。 比如 ， 他 們 一 般 會 多 吃魚 、 蔬 菜 和 水 果 。 此外，他們一般都受過較高的教育，很少人有吸煙的習慣，他們患心臟病 或 中 風 的 概 率 也 較小，心理清晰度也比一般人要好。但是，即使是在考慮了潛在的影響因素後，喝綠茶與身體功能衰退風險較低的明顯關聯仍然存在。