文/朱本浩 俗話說，交了8月節，夜寒白天熱。
夏末秋初，氣溫變化大，人體免疫力下降，是多種慢性疾病容易發生或復發的時節。在這季節交替的時候，做好以下 「五養」，對安度 「多事之秋」顯得尤為重要。
養心 立秋後許多地方天氣依舊炎熱。在這氣候多變的時節，易發生中風和心梗。膳食調理上需注意控制熱量和脂肪攝取量，多選擇能降血脂、降膽固醇和降血壓的食材。如鮭魚、秋刀魚、鰻魚、白鯧魚、牡蠣等。
養肝 秋季燥氣易傷津液，在飲食上應少辛多酸，以滋陰潤肺為宜，多食蕃茄、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃等酸味水果，少吃蔥、蒜、韮菜、辣椒等辛味食物，同時要少喝酒。
養肺 由於日夜溫差大，人體新陳代謝機能減弱，容易出現喉嚨乾咳、皮膚瘙癢。此時，應多食百合、柚子、金橘、杏仁、銀耳、枸杞、黃芪等潤肺益氣食物。
養腎 入秋後氣溫稍降，人們喝水量減少，但汗液的蒸發量仍然較高。此時最佳飲品除了白開水外，還有菊花茶、綠豆湯、綠茶等具有清熱解毒功效的飲品。
養胃 夏末秋初是胃病多發季節，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，易出現胃痙攣、腹脹、胃痛或消化不良等症狀。飲食上要做到定時定量，避免食用生冷、刺激性食物，烹調以清淡為主，多吃些柔軟易消化的食物，可以多吃溫食，特別是百合蓮子粥、銀耳粥、紅棗紫米粥等，有益保護胃腸功能。
還要保證充足的睡眠，每天早睡早起，並適當午睡來化解秋乏，以達到養生保健的目的。