文／楊璞
清朝康雍乾時代，百姓的平均壽命不到40歲。但是清代著名的書畫家鄭板橋卻歷經三代皇帝，享年73歲，算是那個時期的高齡之人。
鄭板橋做縣令時，曾給家中的寫了一封家書，把自己的養生之道和盤托出，希望兒子終身行之。並把養生要素歸納為五點，即便是在現在看來也有不少值得借鑒的地方。黎明即起，吃白粥一碗，不用粥菜鄭板橋曾在江蘇興化老家的廚房門聯上寫過一副對聯。其聯為: 「青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶」。從中不難看出鄭板橋的日常飲食生活的縮影。吃的是青菜、蘿蔔、糙米飯，雖然生活簡樸，卻不乏養生真諦。即便是早餐不用粥菜的一碗白粥也充滿了濃濃的養生味道。享壽86歲高齡的清代著名養生家曹庭棟，將古人的養生心得與自己的實際經驗結合，寫成「養生隨筆」，命名為《老老恒言》。曹庭棟在該書《晨興》篇中說： 「每日空腹，食淡粥一甌，能推陳致新，生津快胃，所益非細。如雜以甘鹹之物，即等尋常飲食。」強調了食粥清淡，不添甘鹹之物的養生理論。我們現在很多人在吃粥的時候，為了增加口感，喜歡搭配著鹹菜或者白糖一起吃，實際上這種
吃飯吃多了反而不利於養生，不是攝鹽量的增大，就是含糖飲食的增多，都不利於健康。飯後散步，以千步為率常言道： 「飯後百步走，活到九十九」。很多喜愛健身的人都
有飯後散步的習慣。散步時，全身95%的肌肉和骨骼都被調動起來，代謝活動增強、血流通暢，就像從頭到腳給全身做了遍「按摩」，不僅釋放壓力，還能護心護腦。散步時，下肢肌肉加強活動，有節奏地擠壓靜脈血管，促進血液循環，使之迅速回流心臟，可減少患動脈硬化的風險。飯後散步雖然有種種好處，但對有些人來說卻不完全適合。比如患冠心病、心絞痛的人，進食後立刻進行大運動量活動，有可能誘發心絞痛甚至心肌梗死。患有慢性活動性胃炎、消化性潰瘍的人飯後立刻散步會增加胃腸蠕動，吃進去的食物對胃壁產生刺激，不利於胃黏膜修復。貧血、低血壓的人飯後散步時很容易造成腦部相對缺血，出現頭昏、目眩，甚至昏厥。最好餐後1小時再散步，每次半小時，注意不要刻意追求速度。睡後勿思想中醫學認為， 「憂思」與老人失眠的關係十分密切。憂則易致肝鬱氣滯，化火擾動心神而失眠，或傷及脾胃， 「胃不和則臥不安」。思慮過度則傷脾，心脾血虛，神魄無主，而致失眠。失眠常因「陽不入陰」，失眠患者也可通過醫生的指導以自我按摩穴位的方式助眠，達到理想的療效。比如揉三陰交，以拇指揉小腿內踝以上三寸處。洗完熱水腳以後擦湧泉，以手掌對足心做摩擦動作。