文/張昌欨

  金秋是婚慶特多的季節。準新郎和新娘為了人生的最重要一刻精心忙碌著。然而，不少人因經常不能按時吃飯，在結婚前後都「累出」了胃病。俗話說，胃貴在養。患有胃病的人，除了服用藥物外，飲食自療也很重要。下面推薦兩款食療粥方：

桃仁粥

  桃仁、生地各10克，桃仁浸泡後去皮，二藥洗淨後加入適量冷水，慢煎30分鐘。除去藥渣，將100克粳米洗淨加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克，紅糖50克。粥的稀稠可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3~4次。

  桃仁可活血化瘀、潤腸通便；生地能滋陰清熱、養血活血；桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等；紅糖不僅能供給熱量，還富含鐵質。

  該粥具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效，適用於消化性潰瘍出血停止後或無發生出血者，即中醫辨證為瘀血內停型，表現為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時，則禁食本粥。

鮮蘆根粥

  新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗淨後，切成一釐米長的段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗淨的粳米，煮至粳米開花，粥湯黏鍋。端鍋前5分鐘，放入生薑，一日分2次溫服。

  蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生薑和胃止嘔，粳米養胃益脾。以上諸藥配伍得當，共達泄熱和胃、養陰止痛之功效。

  該粥適用於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者，表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，則不宜服此粥。