零脂肪攝入會加重脂肪肝

醫藥常識

文/李東良(南京軍區福州總醫院肝膽內科)
  許小姐去年查出患有輕度脂肪肝。放假期間,許小姐免不了吃喝應酬,節後一直擔心脂肪肝加重,想通過節食把肝臟上的脂肪餓掉。所以,她不攝入脂肪,只吃蔬菜和水果,但結果是反而加重了病情。
  脂肪肝是全身代謝的晴雨錶,也可以說是全身脂代謝紊亂的一個視窗。脂肪肝實際上是一個病理學名詞,肝細胞裡充斥著脂肪滴,積累到一定程度就造成了肝細胞脂肪變性,通俗地說就是肝細胞裡的油超出了正常的含量。
  採取饑餓療法對付脂肪肝是非常有害的。因為,減肥實際上也是一個脂肪運動的過程,如果脂肪運動得過快、過猛,超過身體的代謝能力,會使脂肪酸大量釋放,跑入肝臟、心臟等臟器,並沉積下來,加重肝臟的炎症,可能使肝細胞壞死、肝功能受損。
  節後脂肪肝患者要控制飲食,但不能太過極端。建議患者吃八成飽即可,減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入量,但也不要不吃肉。另外,不太主張患者做劇烈運動,因為劇烈運動都是無氧運動,消耗的不是脂肪,而是糖酵解來提供熱量,反而不利於脂肪的消耗。
  如果患者通過運動和飲食使肝臟恢復正常,就無需用藥。如果患者嘗試了運動和減肥等方法,血脂還是居高不下,可以根據具體情況使用降脂藥。

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