文／畢富璽
中醫認為，女性的經、孕、產、乳等生理過程均以血為用，故容易導致血不足。因此，女性榮養容顏，當以養血為先。而養血之法，又當因人、因時、因地制宜。
經期、經後滋陰養血
月經期是經血下泄之時，經後是陰血相對不足的時間。此時應該滋陰養血。常用的食療方為當歸紅棗茶。用當歸10克、紅棗數枚，加紅糖煎服。若體質偏熱，則宜用石斛黃精湯。用石斛10枚、黃精30克，加瘦肉煲湯。
孕期、產後補腎養血
懷孕期間，陰血下聚以養胎。有些孕婦會有妊娠貧血。常用的食療方是桑寄生紅棗雞蛋湯。用桑寄生50克，紅棗數枚、雞蛋兩枚，煎煮代茶，有補腎安胎養血之功效。若妊娠期氣血不足、頭暈、下肢腫脹，可用當歸補血湯。取黃芪50克、當歸10克、
紅棗數枚，煎服，有補氣養血之效。
產後血虛，首選當歸生薑羊肉湯。當歸15克、生薑30克、羊肉半斤、紅棗數枚、陳皮5克，水煎和燉服皆可。
中老年女性健脾養血
中年以後，氣血漸虛，脫髮或頭髮變白，需要健脾養血。常用的食療方是八珍湯。用熟地、黨參各15克，當歸、川芎、白芍、白術、茯苓各10克，炙甘草5克，水煎服。若手足不溫，亦可用當歸生薑羊肉湯。
女性「有餘於氣」，遇事不順，容易抑鬱。平時可用玫瑰花泡茶。若容易上火，亦可用雪菊泡茶。情緒舒暢，氣血充盛，則氣色紅潤，容顏不老。