丹麥學者或發現人類肥胖關鍵抽取NAMPT酶可控體重

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(本報訊)丹麥學者研究稱,可能已找到導致人類肥胖的關鍵,只要抽取肥胖者體內脂肪組織的某種生物催化劑,便有望控制體重。哥本哈根大學科學家早前找來2只老鼠進行實驗,餵食同等份量的漢堡包和薄餅等高卡路里食品。但他們對其中一隻老鼠“做手腳”,從其身體透過基因編寫技術,“刪除”一種名為NAMPT的酶。結果經過長達12周暴飲暴食後,一隻老鼠體重急升,身型明顯變得龐大,而另外一隻則保持纖瘦。該研究結果現已刊登于《分子新陳代謝》(Molecular Metabolism) 期刊上,負責帶領研究團隊的格哈特海恩斯(ZacharyGerhat-Hines) 提出, 在古時候, 脂肪組織內的NAMPT由於在食物中短缺,因而對人類而言或許極為珍貴,對身體發育起著重大作用。但隨著當今社會飲食文化改變,NAMPT酶已成為一種負累。

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