文／劉歲晗
什麼是真溫泉原本，溫泉在地質學上是有嚴格定義的。 「從地下自然湧出，泉口溫度高於當地年平均氣溫5攝氏度，並含有對人體健康有益的微量元素的礦物水，才是溫泉水。」從事地下水科研與管理的高級工程師匡吉峻說。
真溫泉的形成，需要大自然的鬼斧神工。匡吉峻說，通俗地講，溫泉形成必須滿足 「地下有加熱、上面有蓋層、出來有通道」這3個條件。即地底必須有熱源存在、必須有靜水壓力差導致熱水上湧、岩石中必須有深長裂隙供熱水通達地面。如果光有加熱和蓋層，而沒有自然出流通道，只能叫作 「地下熱水」。而滿足蓋層和出流通道條件，卻沒有熱源的則是普通泉水。
溫泉範疇被擴大
然而近幾年，隨著大規模的旅遊開發，溫泉的概念範疇已被擴大了許多。通常將自然出流的溫泉水、地下抽取的地熱水以及地下熱水與人工加熱水配比而成的混合水統稱為溫泉。
地熱水還罷了，畢竟它還符合「溫」的定義，裡面通常也含一些有益於健康的礦物質，只是非自然湧出，不符合 「泉」的概念。而以溫泉之名，行燒鍋爐之實，或行勾兌添加劑之實，就是企業經營刷新誠信下限之舉了。這種情況，不僅國內有之，連溫泉文化深厚的日本也存在。日本游達人李淼是位資深 「泡友」，遍訪島國的私湯名泉。
他指出在日本一些人氣很旺的溫泉旅遊勝地，如箱根地區，一些旅館為了讓摻進來的燒鍋爐水不被客人發覺，就會人為加入「溫泉精」、硫磺粉之類的添加劑。
李淼說，雖然根據日本《溫泉法》要求，所有湯館都要明確標出溫泉中加水的量和是否有添加劑，但畢竟旅遊團眾多，國外遊客對溫泉普遍不知鑒別，這種溫泉館反而因為價格低廉、裝修上檔次，迷惑了不知情的群眾，成了不少旅行團的下榻處。
如何躲開假溫泉
對假溫泉說不，僅靠個人擦亮雙眼還不夠，還需要溫泉行業自身的規範整頓。匡吉峻建議，應對市場上的「溫泉」加以區分，在經營主體的名稱掛牌上就標明是溫泉還是地熱水、是否摻水勾兌等。同時也希望政府向民眾公開一個地區地熱田的分佈圖，不要讓地質調查的結果成為躺在檔案室的故紙堆。
比如北京地區，就有10個地熱田，呈4個地熱帶分佈，它們是：懷來—延慶溫泉帶、溫泉—沙河—小湯山溫泉帶、良鄉—城區—天竺—李遂溫泉帶和榆垡—鳳河營溫泉帶。如果大家能夠直觀地看到地熱田分佈圖，就能減少被欺騙的可能性，充分享受北京豐富的地熱資源。
選擇溫泉度假村時，專家建議，可以向度假村當地長期居住的百姓打聽一下，此地是否曾有溫泉。假如世代居此的村民都沒聽說過這裡有溫泉，突然冒出一間溫泉洗浴場所，那就很可疑了。合法經營的溫泉館，如果價格過於低廉，也應警惕。匡吉峻說： 「就中國大陸的情況，目前，水資源管理收費中溫泉水（地熱水）通常比普通地下冷水收費標準高1倍～3倍，比地表水資源收費標準高2倍～6倍，有些地方甚至高達近20倍。」正規溫泉館運營成本一定不低，如果你遇到一
間打著溫泉招牌，收費卻跟澡堂差不多的旅店，千萬不要被廉價迷惑。
泡真溫泉皮膚滑
從感官上說，真溫泉與鍋爐燒水存在一些區別。
「礦化度高的溫泉水，富含礦物質等微量元素，這就會帶來滑膩感。」北京地熱開發研究中心主任馬靜晨說。此外，有些溫泉水呈酸性，有去角質的功效，泡浴在這類溫泉中，皮膚也會變得光滑。
其次，在真正的溫泉中泡浴久了，皮膚也不怎麼會起皺。馬靜晨解釋說，這是因為溫泉中富含礦物質，導致水的濃度和體液差不多，所以滲透壓不會相差太大，皮膚裡的水分子不易流失，起皺現象就不明顯。但這也因個體差異、體感差異而有所不同。
同理，礦物質含量豐富的溫泉，其密度也會比普通的熱水要高一點。專家稱，這就使得泡溫泉時通常會感到比較大的浮力。
溫泉水還可能含有一些特殊氣味。馬靜晨說，有一類溫泉的形成與火山噴發密切相關，火山噴發時會產生大量硫磺，這些溫泉隨之也會帶有一點 「臭雞蛋」味—那是硫化氫的味道。
不過，專家也表示，不排除一些加入了添加劑的勾兌溫泉，這種溫泉在感官上與真溫泉沒什麼差別，對普通消費者來說，很難分辨。