【本報訊 】（記者陳宗倫）日前《心理科學》雜誌刊登美國一項新研究發現，吸煙者用檸檬水漱口有助於更順利戒除煙癮。 美國喬治亞大學對51名學生進行了多項自控力任務實驗，以瞭解檸檬漱口液在提高注意力和能量的同時是否也可以改善自控力。
　第一項任務特別考驗自控力，參試學生在統計學課本的一頁上儘量劃去諸多字母E。第二項任務是斯特魯普（Stroop）實驗。實驗所使用的刺激材料在顏色和意義上相矛盾，例如，用藍顏色寫成的「紅」字，實驗並不要求被試念出這個字，而是要求被試說出字的顏色，即「藍」。進行斯特魯普實驗時，一半學生用加糖檸檬水漱口，另一半學生用加入人工甜味劑的檸檬水漱口。結果表明，前一組學生對顏色的反應更快。
　新研究負責人倫納德‧馬丁教授表示，研究人員過去認為，人們之後喝糖水才會讓身體產生能量，提高自控力。而新研究結果表明，加糖檸檬水中的葡萄糖會刺激舌頭上簡單碳水化合物「感受器」，進而向大腦發出特定信號，告誡身體提高注意力。 馬丁教授表示，在斯特魯普試驗中，參試學生平均需要3～5分鐘完成答案，這個過程是對自控力的一種測試。
　但是，檸檬葡萄糖漱口液可能不足以應對減肥或戒煙等行為所需要的自控力。檸檬葡萄糖漱口液是否對長期自控力具有影響，目前尚不得而知。因此，打算戒煙的人僅僅靠檸檬水漱口是很難戒煙成功的，但是在一定程度上有助於短期戒煙。（陳宗倫）