醫藥報導
副刊

靜妃娘娘的藥膳與養生美食

文/王東旭(南京市中西醫結合醫院食療藥膳門診副主任中醫師)
電視劇《琅琊榜》的播出,使食療藥膳再次受到人們的追捧。劇中作為醫女出身的靖王的母妃靜妃娘娘,時不時地做出一些食療藥膳來。那麼,這些藥膳是點綴還是確有道理呢?
榛子酥
劇情回顧:靜妃娘娘對侍女小新說: 「給景琰做的榛子酥早已經做好了,你找人給他送去吧。」榛子營養豐富,與一般的堅果相比,榛子還有人體所需的8種氨基酸,其含量遠遠高於核桃。中醫認為,榛子有健脾和胃、潤肺止咳的功效。宋代《開寶本草》中記載榛子能 「益氣力,寬腸胃,令人不饑,健行。」對於秋季容易脾虛泄瀉、食欲不振、咳嗽
的人,榛子是食療佳品;對於加班容易餓的上班族[……]

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副刊

看喜劇按笑付費

文/章元佳
西 班 牙 巴賽 隆 納 市 有一 家 叫 「逖特 牛 」 的 喜劇 劇 場 , 去年 推 出 了 沒有 額 定 票 價的 收 費 辦 法, 交 多 少 錢取 決 於 觀 者的發笑次數。
換句話說,如果你沒有笑,則無需付錢;你笑的次數多,付的錢就多。
西班牙政府2012年將娛樂場所的門票稅從8%提升至21%,為此 「逖特牛」觀眾數量下降了30%,所以不得不想辦法來減少損失。
這家劇院與一家廣告公司聯手,在劇院的座椅背後安裝一個帶有面部識別軟體的平板電腦,用來捕捉觀者的每一次發笑。觀眾入場是免費的,但每笑一次要花0.3歐元,不過笑點低的觀者也不必擔心,因為票價的上限為24歐元[……]

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副刊

酒與醫的緣分

文/于鐵成(天津中醫藥大學第一附屬醫院教授)
醫的繁體字是 「醫」,左上角是現在簡體的 「醫」,右上角是 殳」,下面是一個酒罈子,由此看來酒與醫的緣分不淺,這大概是因為先祖們無意中食用了發酵後變成果酒的瓜果汁,發現它可以治療一些虛寒腹痛之類的疾病,從而讓酒與原始醫療活動結緣。
《黃帝內經》裡有篇文章叫做《湯液醪醴論》,其中的「醪醴」指的就是酒。至於制酒的方法,《內經》說: 「黃帝問曰:為五穀湯液及醪醴奈何?岐伯對曰:必以稻米,炊之稻薪,稻米者完,稻薪者堅。」看來是用稻米製作的米酒。中國古代的酒都是未經蒸餾的酒,帶酒糟的叫醪,也叫濁酒;濾去酒糟的酒叫清酒,與後世的黃酒頗為類似。無論濁酒或清酒[……]

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養身之道

秋季進補有五忌

立秋以來,一些注重養生的人開始準備忙著選擇各種食品及藥品,打算貼補秋膘。但進補雖然重要,卻不可盲目亂補。秋季進補,有以下五忌:
一忌無需求進補 古人講究秋季進補,是因為人們剛剛經歷了炎熱的夏季,在酷暑中勞作,大量出汗,耗氣傷津,長夏的濕熱容易使脾胃功能受損,導致食欲下降,不思飲食,出現頭暈、消瘦、疲乏等虛弱現象,故需要在秋季氣候轉涼食欲轉佳時進行適當補充,以彌補夏季人體的過分消耗。但是現在大部分人生活條件好了,有空調等降溫措施,不必在烈日下勞作,食物也很豐富,雖然經歷了酷暑,但沒有出現虛弱的表現,當然也就無需強調進補了。
二忌跟風進補 好多人身體平和、體質不虛本不需要進補,但一聽到同事朋友[……]

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養身之道

老年人如何選水果

水果在生活中可謂健康之源,但是對於老年朋友只有吃得好、吃得巧,才能吃出健康來。因老年人的身體各器官的功能比較弱,所以吃水果時一定要選擇對身體刺激較小的水果,而且每次吃的時候要採用少量多次的吃法,以免食用過多,造成胃酸過多、胃黏膜萎縮等症。
經常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等較酸的水果。
經常大便乾燥的老年人應該少吃柿子,以免加重便秘,但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。
經常腹瀉的老年人少吃香蕉,特別是很熟很軟的香蕉,會滑腸,可吃蘋果,因為蘋果有收斂的作用。
患有心臟病及水腫的老年人不能吃含水分較多的水果,如西瓜、椰子等,以免增加心臟的負擔,加重水腫。
患有糖尿病的老年人不但要少[……]

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養身之道

保護頸椎要養成9個好習慣

家長由於工作繁忙,常讓孩子玩智慧手機或平板電腦。然而,未成年人脊柱發育還不成熟,長時間低頭不僅嚴重影響脊椎健康,還會影響發育。近年來,頸椎病的發病率逐漸上升,發病年齡有年輕化趨勢,這跟低頭族的興起脫不了關係。有些朋友頸椎活動時哢哢響、經常疼痛,檢查發現頸椎退變,骨質增生;有些20歲的小夥,卻長著40歲的頸椎。那麼,怎樣緩解頸部不適、延緩頸椎衰老,預防頸椎病呢?大家可以和孩子一起改掉傷害頸椎的壞習慣,養成9個好習慣,保護頸椎。
昂首挺胸 避免長時間低頭或將頭部伸向前方,少低頭看手機。一定要減少孩子們看智慧手機或平板電腦的時間,同時看書寫字也要注意姿勢,每隔半個小時要放鬆頸椎,左顧右盼一下。如果[……]

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養身之道

秋季這4個部位要注意保暖

1.肚臍
初秋的天氣,早晚涼,白天暖,有的市民特別是愛美的女性市民,不注意肚臍的保暖。雖然白天不覺得,但是到了夜間,寒涼之氣容易通過肚臍侵襲到人體內部,首當其衝被刺激的就是腸部,容易引發寒性腹瀉。有些市民雖然晚上也注意蓋被子,但是有喜歡蹬被子的壞習慣,所以建議最好換上睡衣更保險。
2.脖子
這個部位受涼,向下容易引起有肺部症狀的感冒;向上則會導致頸部血管收縮,不利於腦部供血。
3.腹部
上腹受涼容易引起胃部不適,甚至疼痛,特別是有胃病史的人更要加以注意。下腹受涼對女性傷害大,容易誘發痛經和月經不調等,經期婦女尤其要加以重視。
4.雙腳
腳是人體各部位中離心臟最遠的地方,血液流經的[……]

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婦幼天地

高齡孕婦的辛酸幾人能懂

文/徐愛科 聞國芬 韋群 王紫蓮(浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院生殖中心)
大齡女半年沒懷孕應接受專業指導
隨著年齡的增長,女性卵巢和子宮等器官功能均顯著下降,卵母細胞的數量與品質開始不可逆地下降,子宮內膜容受性降低,從而導致受孕困難。即便是做輔助生育治療,醫生可以用藥物調節子宮內膜,但對卵子數量及品質的減退卻是愛莫能助。懷孕的成功率隨著年齡的增長而下降,特別是35歲的女性,懷孕的成功率會顯著下降,僅為25歲時的50%,38歲以後卵泡的閉鎖明顯加速。所以,大齡女性嘗試自然受孕半年內仍沒有成功就應積極尋求輔助生殖技術的幫助,接受生殖專家的專業指導。
心理因素也可以影響受孕
雖然年齡是最常用[……]

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婦幼天地

別把焦慮情緒傳給孩子

文/高志勤(解放軍第102醫院心理康復科主任)
「兩個月前,爸媽就給我買了好多蛋白粉之類的補品,我都吃膩了,飯都不想吃;放學後我和同學踢了會兒球回家晚了,還被爸媽批評了半天,更不習慣的是我現在做什麼他們都陪著我。」高三學生小黃跟隨媽媽來到心理諮詢室,小黃向醫生訴出了苦衷。原來,小黃今年要高考,自以為比較有經驗的爸爸媽媽非常重視,他們除了為兒子制定了一整套學習和作息計畫,還在生活上對兒子倍加呵護,補腦的、增強免疫力的各類補品已經吃了一個多月了。可小黃原本健康的身體不但沒見有什麼特別改變,反而出現記憶力下降。離考試越來越近了,小黃的狀態卻越來越差,胃口不佳、睡眠不好、情緒不穩、注意力不集中,一直[……]

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婦幼天地

父母和孩子性格對對碰

文/許思
如果你是一個外向型人,而孩子卻有點內向,或者你是內向的人,孩子卻比較外向,這對你來說會有一點點困難。理解和你有著相反性格類型的孩子,一點技巧即可事半功倍:即使你和孩子的性格相同,仍然有弊端需要避免。
外向父母VS內向孩子:
對於性格外向的父母來說,內向的孩會讓他們產生很多擔憂:「我的孩子不夠活潑、自信。」「為什麼他做事慢騰騰的?是發育遲緩嗎?」 「他太膽小了,一聲巨嚮就能嚇哭。」父母會不自覺地把孩子跟自己的過去相比,沒有相同的成長經歷,外向父母對內向孩子的行為往往不能理解。所以,外向父母更應瞭解一些內向孩子的心理。
總是慢半拍的內向孩子,很容易讓外向父母感到不耐煩,而內向孩子[……]

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