人為什麼會衰老？
文/ 何琪楊
衰老不僅受遺傳性控制
隨著全球老齡化社會的出現， 研究表明， 衰老與發育一樣， 都是基本的生物學問題， 衰老機制具有進化上的保守性。由於人體衰老從開始到出現的過程時間長， 不確定因素多， 是否存在衰老機制也頗受質疑。部分專家極力回避衰老問題， 使用氧化應激與疾病、端粒縮短與疾病等描述進行研究。衰老與發育機制明顯不同。發育受嚴格的基因程式控制， 任何基因時空表達的差錯均可引起胎兒畸形； 此外， 發育有確定的時間。而衰老過程發生的時間很長， 既受遺傳性的控制， 又受隨機性的影響。這種隨機性表現在即使是相同遺傳背景的小鼠， 每個個體的壽命仍然有一定的時間差異。[……]
人體分泌蛋白基因庫的創建
生產藥用蛋白成本顯著降低
【本報訊】北京大學天然藥物及仿生藥物國家重點實驗室劉濤研究員團隊，與美國斯克裡普斯研究所彼得‧舒爾茨研究團隊開展合作，建立了包含近千種藥用蛋白的分泌蛋白基因庫和單細胞篩選方法，對發現具有全新藥用價值的蛋白和新抗體藥物的治療靶點具有重大意義，有望極大加速藥物蛋白的開發和應用。研究論文《分泌蛋白基因庫的構建和單細胞篩選》，近日發表在《細胞-化學生物學》雜誌上。
劉濤介紹，分泌蛋白是由人體細胞釋放出來的，在人體細胞、組織和器官之間的通信中起至關重要作用的一類分子。人類基因組中有超過2000個基因編碼分泌蛋白，約占整個基因組的10%，其中富含調控生命活動的具有重大藥用價值的蛋白，包[……]
啤酒也能成為健康飲品
近日， 新加坡國立大學研究人員成功研發了一種新型的益生菌啤酒， 每100 毫升含有10 億活體益生菌。研究者介紹， 由於啤酒花酸會殺死益生菌， 因此啤酒的環境十分不利於益生菌的生長與存活， 此次他們篩選出合適的益生菌菌種， 找到合適的啤酒花使用量和很好的發酵條件， 才能讓益生菌的存活量比較高。研究者希望這種啤酒可以改善飲用者的免疫系統， 保護他們的健康。
[……]
2/28國際罕見疾病日
【本報訊】【真正的罕病日，居然如此罕見?!】
每年2 月的最後一天為國際罕見疾病日(Rare Disease Day)， 為EURORDIS於2008年2月29日所發起，因2月29日是每四年才會出現一次，呼應罕病極其罕見的特別意涵。之後便定為每年2月的最後一天，希望能讓更多人看見世上正在與罕病奮鬥的人們，增加對罕病的認識、關注與理解。
【罕病真的罕見嗎?】
我國目前對罕見疾病之認定，疾病盛行率1/10,000 大部分的罕見疾病主要成因是基因發生缺陷，導致先天性的疾病。
雖然罕病的盛行率極低，但全球罹患罕病總人數仍高達3億多人，因[……]
西瓜汁有助緩解運動後肌肉酸痛
最新研究表明， 西瓜中含有的一種氨基酸有助於緩解運動後肌肉酸痛， 這無疑給酷暑中的運動愛好者帶來了一絲清涼。
研究表明，西瓜中含有一種叫做L－瓜氨酸的氨基酸能夠緩解因運動引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能與人體內的酶產生化學反應， 轉變成對人體循環和免疫系統有益的精氨酸， 精氨酸能促進生成一氧化氮，幫助放鬆血管。
哥倫比亞卡塔赫納大學的恩卡納‧ 阿瓜約等人進行了該項實驗。研究者分別取普通西瓜汁飲料、增強L－瓜氨酸的西瓜汁飲料和不含L－瓜氨酸的飲料， 讓志願者們在運動前一個小時分別喝下。
結果顯示，普通的和增強L－瓜氨酸的西瓜汁飲料都[……]
多吃水果或有助預防腹主動脈瘤
文/林小春
美國心臟病協會主辦的《循環》雜誌日前刊登一項新研究說，多吃水果還有助於降低常見動脈擴張性疾病——腹主動脈瘤的風險。
為弄清楚吃水果蔬菜與腹主動脈瘤發病風險之間的關係，瑞典卡洛琳醫學院研究人員根據每天對水果蔬菜的消耗量，將46歲至84歲年齡段的8萬多人分為4組。
研究人員發現，與只吃很少量水果的人相比，每天吃兩份以上水果的人罹患腹主動脈瘤的風險降低25％，瘤體破裂風險降低43％。與從不吃水果的人相比，每天吃兩份水果的人罹患腹主動脈瘤的風險降低31％，瘤體破裂風險降低39％。
研究報告第一作者奧托‧斯塔克爾[……]
管住嘴 痛風為何仍發作
不少患者認為， 痛風是吃出來的病，只要控制好飲食，就能控制住痛風。但是，首先，痛風不一定是吃出來的，如果患者體內代謝尿酸的酶出現功能障礙，或者腎臟出現排尿障礙，也會導致體內尿酸升高。
其次， 即使是飲食導致的痛風，也是長期積累的結果。痛風既然發作，就說明身體很多功能已經出現了問題，單靠控制飲食無法解決。
痛風的形成分為四個階段
1. 患者血尿酸偏高， 但體內沒有尿酸鹽沉積，此時一般沒有症狀。
2. 患者已經出現了尿酸鹽沉積，此時部分患者會有症狀。
3. 尿酸鹽不斷沉積， 患者開始出現間歇性痛風，例如，喝酒後、吃大魚大肉後或者熬夜後出現痛風發作，此[……]
饑一頓飽一頓當心脂肪肝
文/秦紅芳
如今很多人工作繁忙，經常饑一頓飽一頓，可能每天的進食總量並不多，但是這種不健康的飲食方式不僅會影響腸胃功能，還有可能誘發脂肪肝。機體為了維持生命正常的新陳代謝需求，會對我們三大能源，即脂肪、蛋白質和糖類進行互相轉化。這也很好地解釋了，為什麼有些人不吃肉，只是吃大量主食，依然會發胖。
假如某人非常忙碌， 錯過了晚飯時間，那麼當機體處於饑餓狀態時，就會分解脂肪，以維持血糖平衡。如果他經常如此，就容易導致血液中游離的脂肪酸升高，使大量的脂肪酸進入肝臟，日積月累，可能引發脂肪肝。如果他晚上10 點忙完， 然後吃了過量的食物，那麼肝臟儲存脂肪的能力就會[……]
紅髮的人更易得皮膚癌
文/黃嵐、許冉君
研究發現， 排除陽光的影響， 擁有紅頭髮、白皮膚、長有雀斑的人可能更容易得皮膚癌。來自美國的科研團隊最近在《自然》雜誌上提出此觀點。他們認為， 減少紫外線照射的同時， 還應採取其他措施來預防最嚴重的皮膚癌— 黑瘤。紅發人皮膚細胞內的色素不僅不能很好抵禦紫外線， 還可能有助於黑瘤的生成。主要研究者DavidFisher 指出， 資料顯示， 紅色素會產生活性氧簇並對DNA造成破壞。
[……]
患乳腺癌女性易併發其他癌症
文/方留民
美國研究人員發現，患侵襲性乳腺癌的女性，同時患其他癌症的風險也會增加39％。
而西班牙格拉納達癌症註冊中心的研究人員對5897 位患侵襲性乳腺癌的女性進行了研究，結果顯示，50歲以下女性乳腺癌患者，出現第二種癌症的概率幾乎是其他女性的兩倍，50歲以上乳腺癌患者，患其他癌症的風險也有29％，患子宮內膜癌概率更是其他女性3 倍之多； 年輕女性患有乳腺癌腫瘤，再被診斷患卵巢癌風險的概率， 是其他女性的5倍。
研究人員稱，從資料上可以得知， 在診斷乳腺癌後的前5年內，是再被診斷出其他癌症的高危險期，這段期間患癌概率是平常的3.5倍[……]