海帶是減肥利器
阻止身體吸收脂肪
科學研究發現，海帶中的一種化學物質能夠阻止身體吸收脂肪，對減肥瘦身大有利好。
英國紐卡斯爾大學的研究人員發現，海帶中含有的藻脘酸鹽能有效抑制人體對脂肪的消化和吸收。當一種藻脘酸鹽含量攀升4倍之後，人體對抗脂肪吸收的能力將提升75%。
有關研究成果已經在學術期刊《食品化學》上發表。雖然海帶算不上頂級美食，但是的確值得瘦身人士加以關注。科學家選用麵包做實驗，發現略微增加藻脘酸鹽的含量就能顯著降低脂肪的攝入量。科研人員如今準備進行臨床試驗。
紐卡斯爾大學教授、專案帶頭人傑夫．皮爾森教授說：「我們已經把用麵包進行了藻脘酸鹽的測試，結果極度令人鼓舞。[……]
思念是一種生活方式
文/陳思呈
朋友中有一對小夫妻，恩愛得令人羡慕。有一天，是妻子的生日，晚餐上說起談戀愛以來，丈夫送給自己的種種禮物，如數家珍。那些零零碎碎的禮物，就是一種宣言。宣告一個人的生活裡願意更多地留下對方的痕跡。那些甜蜜的禮物中，有一串紅豆手鏈，戴在女孩手上。
在古代，交通不便，山長水遠相隔，要見一面難之又難。被空間的距離，或者被命運之手操縱。相思的人難以相見，甚至再也不能相見。這樣一想，餘下的一生何等寂寞，活著何等淒涼，這樣的人，見到滿山的紅豆，又怎麼敢採？怎麼能採？
多採像一種要求；多採是一種享受；多採是理直氣壯；是情投意合；是「在一起」，是整個世界的成全。多採者如眼下這對小情侶，焉知勿採者的難過[……]
聞尾氣看健康
文/牛國衛
屁是身體排放的廢氣，主要成分大約由59%的氮、21%的氫、9%的二氧化碳、7%的甲烷以及4%的氧氣組成，這些氣體都是無味的。但其中還有不足1%的氣體是由微量的其他化學成分組成，如吲哚、糞臭素、硫化氫等有惡臭的氣體，它們是產生臭味的源頭。
屁的產生來自三個途徑：
1.吞咽食物時，空氣隨之進入消化道；進食時狼吞虎嚥,以及習慣性吞咽動作過多，經常吞咽口水，而吞入較多的空氣所造成。
2.腸道中食物經細菌發酵產生的氣體，如食物中未被分解的纖維和糖類等成分，就會成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐後會產生氮、硫化氫、氨等廢氣。
3.血液中氣體滲入到腸道內。
一個人每天有7~10升氣體進入腸道，但大部分[……]
為什麼說血管瘤不是瘤
文/紀小龍
由於醫療檢查手段的進步和廣泛應用，血管瘤一詞逐步被大家所熟悉。比如做B超檢查時發現肝裡有個血管瘤，做CT檢查時發現脖子裡有個血管瘤，做核磁檢查時發現腦子裡有個血管瘤等。當聽到醫生說你身體裡有個血管瘤時，你立刻就緊張起來。因為可能你聽說過周圍的人有過血管瘤突然出血而導致死亡的事件發生。其實，瞭解了血管瘤的基本知識，知道該如何對待，血管瘤也就不那麼可怕了。
結構紊亂帶來血管瘤
人體有個循環系統，負責把血液從心臟輸送到動脈，分佈到全身的每一個角落，細分成毛細血管，把血液中的營養分發給每一個細胞，然後彙集到靜脈回到心臟。人體的血管可以分為動脈、毛細血管和靜脈3個不同的血管結構。
生物學[……]
60歲時人的自尊心最強
文/方留民
瑞士伯恩大學的一項研究發現，成年人自尊心最強的時期是60歲左右。
研究人員表示，這次綜合分析首次顯示，雖然自尊心是一場個人戰鬥，但所有人的基本模式似乎是一樣的。
研究人員發現，每個人的自尊心都會發生波動，會受到各種事物的影響，比如互動和人際關係、成就和損失、體重的增加和減少，以及醫療問題等等。
而現在普遍認同的觀點是，隨著年齡的增長，人們的自我控制感，不管是身體還是情感上都會增強，在60歲時達到頂峰，之後又會減弱。
為了繪製出人的自尊心曲線，研究人員對近200項此前發表的研究論文進行了分析，其中涉及從4歲到94歲的16.5萬人。
研究結果顯示，雖然在60歲前的各個年齡段，隨著遭遇和[……]
六個習慣提高記憶力
文/聶瑋
隨著年齡增大，你是不是發現自己忘記的事情越來越多？《美國退休人員協會雜誌》最新刊文，只要改善生活習慣，就能讓你的大腦保持良好的記憶力。
1.曬太陽。美國紐約西奈山醫學院記憶增強計畫執行主任史威爾醫師建議，多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因數，使神經纖維增長。現在已有專家研究曬太陽的量是否與認知障礙症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，不容易憂鬱。
2.健走。有氧運動可使心跳加速，而且有些動作需要協調四肢，能活化小腦，促進思考，提高認知和資訊處理的速度。有氧運動很簡單，健走即可。美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、每次50分鐘就能使[……]
最新研究發現:
優酪乳或可降患糖尿病風險
英國一項最新研究發現，常喝優酪乳的人患Ⅱ型糖尿病的風險比其他人低約四分之一，其他低脂發酵乳製品也有類似作用。
英國劍橋大學等機構研究人員在德國《糖尿病學》雜誌上報告說，他們對4255名志願者的日常飲食進行了長達11年的追蹤研究，結果顯示，常攝入優酪乳、乾乳酪等低脂發酵乳製品的人，患糖尿病的風險比其他人低24％。其中，喝優酪乳降低患糖尿病風險的效果最為明顯。與不喝優酪乳的人相比，平均每週喝4罐125克優酪乳的人患糖尿病的風險可降低28％。
研究人員說，優酪乳等低脂發酵乳製品中不僅脂肪含量低，還有豐富的益生菌和維生素K，它們可能會對糖尿病起到一定的預防作用。但研究人員也指出，這項研究還不能證明喝[……]
吃對零食能抗癌
文/曾繁瑩 高珊
食得醒
好的零食可以幫助穩定血糖、抵禦饑餓，減少暴飲暴食，而且，許多零食竟然還能抗癌。
黑巧克力
有研究表明，巧克力能餓死癌細胞。其抗氧化活性是紅酒的3倍，多酚含量是綠茶的4倍。但應選擇純度65％以上的黑巧克力，但牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性則非常低。
水煮毛豆
研究證實吃毛豆可以預防乳癌，抑制胰腺癌腫瘤的擴散。應選用鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。
開心果
開心果可降低患肺癌風險，其中白藜蘆醇含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病，而植物固醇還能保護心血管。無調味的最好，但一天不要吃超過一把。
乾棗
乾棗富含膳食纖維，能預防大腸癌。大量的抗氧化成分可以保護身體不[……]
聲動力療法
可逆轉動脈粥樣硬化斑塊
文/衣曉峰
由哈爾濱醫科大學附屬第一醫院田野教授及團隊完成的「巨噬細胞靶向聲動力療法快速逆轉動脈粥樣硬化斑塊」的科研項目，獲得了2021年度黑龍江省科技進步獎一等獎。這項成果在國內外首次證實，聲敏劑能在動脈粥樣硬化（AS）斑塊的巨噬細胞線粒體內特異性聚集，當給予超聲輻照後，可在靶部位產生活性氧，誘導巨噬細胞凋亡。凋亡的巨噬細胞被分解並轉運出斑塊，由此縮小斑塊體積，改善斑塊炎症，減輕血管狹窄，從源頭上為阻止AS破裂所致急性心肌梗死、中風及下肢動脈閉塞症等疾病增添了新「利器」。
動脈粥樣硬化患者需要更好新療法
研究團隊成員郭淑媛介紹，動脈粥樣硬化是心腦血管疾病發病[……]
瘦人十大生活習慣
「瘦不了的永遠在騷動，胖不了的都有恃無恐」。看見這句話，你有沒有同感？然而為什麼有那麼多瘦人既不運動又食量驚人，而你卻屢戰屢敗，欲瘦不能呢？
事實上這是由日常生活中微妙的行為習慣決定的。與胖人不同，瘦人注重保持體重穩定不大起大落而不是看中體重輕了多少。
把焦點放在「保持」這件事上，可以妥善防止暴飲暴食等不規律的生活，這樣不僅無需再拼命減肥，還可以減輕壓力，保持輕鬆愉悅。
此前日本WooRis網站曾刊載過一篇名為《到底哪裡不同？揭秘七大瘦人共同的飲食習慣》的文章，向大家介紹了瘦人的飲食習慣。這次，WooRis網站根據美國Yahoo!Shone網站的一篇文章，盤點了瘦人十大特有生活習慣，[……]