鄭板橋的養生經
文／楊璞
清朝康雍乾時代，百姓的平均壽命不到40歲。但是清代著名的書畫家鄭板橋卻歷經三代皇帝，享年73歲，算是那個時期的高齡之人。
鄭板橋做縣令時，曾給家中的寫了一封家書，把自己的養生之道和盤托出，希望兒子終身行之。並把養生要素歸納為五點，即便是在現在看來也有不少值得借鑒的地方。黎明即起，吃白粥一碗，不用粥菜鄭板橋曾在江蘇興化老家的廚房門聯上寫過一副對聯。其聯為: 「青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶」。從中不難看出鄭板橋的日常飲食生活的縮影。吃的是青菜、蘿蔔、糙米飯，雖然生活簡樸，卻不乏養生真諦。即便是早餐不用粥菜的一碗白粥也充滿了濃濃的養生味道。享壽86歲高齡的清代著名養生家曹庭棟，將古人[……]
腰椎病 偏愛三坐族
文／陳俊珺
你的生活是否習慣如此：出門坐車，上班時坐辦公室，下班後久坐看電視、上網？如果你是這樣的「三坐族」，那就不能不格外重視腰椎的健康。有關專家指出，目前中國的腰椎病患者已突破2億，且不斷向中青年人擴展，其中最主要的患者就是習慣「三坐」的人。
腰痛先分清原因
腰椎是脊柱的一部分，上連頸椎、胸椎，下連腰椎。只有健康的腰椎才能保證人們向前彎腰、向後伸展、左右彎腰和旋轉。年齡增長、骨骼鈣質流失、不正確的坐姿、外力損傷、運動不得當等因素，都會導致腰部疾病，引發下腰痛。上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院骨科副主任梁裕教授告訴記者，近年來下腰痛的發病不斷攀升，患者中有不少是生活工作習慣不佳、久坐、不[……]
飲食過於油膩會讓性格暴躁
吃得太油膩，會讓人變得暴躁，而碳水化合物攝入過少， 則會使人情緒低落。研究人員對數百名參試者進行了長達1年的跟蹤調查。其中一組人員食用高脂肪低碳水化合物飲食，另一組則用多碳水化合物低脂肪飲食。參試者每個月見1次營養師，以確保他們堅持某種飲食模式。研究人員在研究剛開始、8周後、24周後及一年後分別對參試者的抑鬱、焦慮、憤怒及疲勞等情緒變化進行全過程跟蹤記錄。結果發現， 雖然參試者攝入熱量一樣，但情緒差別卻很大。吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生，讓人情緒穩定與樂觀。研[……]
幾點吃飯好？史上最科學的吃飯時間表
早餐－7：00
這時你可能還「睡」在床上，可實際上體溫已經開始上升、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍，消化功能也已經開始運轉，胃腸道處於甦醒狀態，能最高效地消化吸收食物中的營養成分，是早餐的最佳時間。
加餐－10：30
要知道，在早上7點到10點之間的這個時間段，體內的新陳代謝速度要比在其他
時間段快上40%。所以，此時需要吃一些低脂肪的碳水化合物來補充能量，來幫你集中精力、保持積極的工作狀態。
午餐－12：30
這是你的身體能量需求最大的時候，是吃午餐的最佳時間。此時你體內胃腸道的消化積極性已經遠不如早餐的時候，所以用餐時需要細嚼慢嚥，萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。不僅容易發[……]
病多是撐出來的 哪些症狀需減少進食？
雖然過饑過飽都可以導致疾病的發生，但《黃帝內經》更側重於飲食過飽對人體健康的影響。同時，從實際情況來看，因為吃不飽、營養缺乏而導致的病症確實不多見了，特別是在城鎮居民中，飲食所致疾病多數是過食所致，也就是說，疾病多數是撐出來。
文/賀娟
哪些疾病與飲食過量有關？怠惰乏力攝入食物過多，胃腸道消化食物就會耗費大量的氣血，人體其他組織反而會營養不良，很多人都有餐後容易睏倦的體驗，這是大腦血液供應不足的表現。所以，很多體形肥胖、飲食無度的人，不但沒有表現出營養充足的精力充沛、活力四射的狀態，反而呈現出懶惰、倦怠、有氣無力的樣子。這是由於人體氣血長期聚集在胃腸道消化食物，人體其他部位的臟腑組織氣血供[……]
饑餓或可抑制慢性疼痛
（記者周舟）發表在最新一期美國《細胞》雜誌上的一項研究顯示，動物饑餓時，某種特定的神經元活動會抑制慢性疼痛，讓其前去覓食。這一研究結果有望為新的止痛療法提供靶點。美國一個神經科學研究團隊讓小鼠24小時不進食，發現它們的神經回路對尖銳疼痛和長期炎症疼痛產生不同反應。饑餓的小鼠對銳痛反應如常，但對炎症疼痛的反應弱於吃飽的同伴，與服用嗎啡等止痛藥效果類似。銳痛是疼痛感知神經元在受到外界直接威脅後被啟動的結果，比如手被刀片割傷感受到的疼痛；而炎症疼痛是相對鈍性的、長期持續的疼痛，一般與免疫反應相關。研究人員發現， 當小鼠在極度饑餓情況下， 約300個名為“刺鼠基因相關蛋白”的神經元被啟動，並投射於腦橋[……]
菊花春季養生第一花
文／王宜(中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任)
初春時節，春暖花開，是最適合喝花茶的季節。但是，花茶多種多樣，到底該怎麼選呢？如果非要在花茶中選一個性價比最高的、最適合春季喝的茶，那非菊花茶莫屬。春季易生肝火菊花茶可以平肝火春季對應肝臟，中醫認為肝喜條達，所以這個時候肝的活動力最為旺盛，如果保養不當容易滋生肝火，尤其是喜歡熬夜和不愛喝水的人。清代藥學專著《本草正義》中記載： 「凡花皆主宣揚疏泄，獨菊花則攝納下降，能平肝火。」這句話的意思是，花類的中藥基本都有宣揚疏泄的特性，但只有菊花有攝納下降的特點，所以有助於平息肝火。中醫的「肝」跟西醫的「肝」是不一樣的。肝火旺是中醫的說法，所謂肝火太[……]
人類為什麼喜歡輕柔愛撫？
社交動物，從人類到貓咪，似乎都喜歡被溫柔的撫摸，但這種感覺背後的神經回路一直是個謎。科學家對老鼠進行的最新研究或可能發現人類喜歡溫柔撫摸的真正原因。這項研究發現了皮膚裡對柔情撫愛有所回應的特殊感覺細胞。皮膚是人類最大的感覺器官，它能幫助人類區分溫柔的接觸，例如撫摸，和消極的感覺，例如刺痛感和灼燒感。之前的研究顯示這些感覺是由不同類型的感覺神經元傳遞給大腦，而這些感覺神經元末端位於皮膚。然而，目前只鑒別出非常少的神經元類型，而這些神經元大多數都是檢測痛苦的刺激。美國加州理工學院的生物學家在小白鼠實驗中鑒別出一種特殊的皮膚感覺神經元，它會對愉悅的刺激做出反應。」我們已經瞭解了很多檢測痛苦刺激的神經[……]
年齡與性福的內在關係
有人曾用影片形容不同年齡階段的性愛：20歲是纏綿悱惻的文藝片，講究浪漫和情調；30歲是激烈緊張的槍戰片，要的是酣暢淋漓；過了40歲，是懸疑重重的驚悚片，一不小心，就可能掃興收場；50歲則是斑駁歲月的紀實片，重在參與；60歲是令人惆悵的懷舊片，每一個小細節都讓人念起「當年勇」。每個年齡段的性愛都有其快樂與苦惱。20～30歲：少年不識案例：芳齡26歲的琳達，嫵媚靚麗，散發著無窮的魅力。她跟丈夫戴先生是大學同學，畢業後結了婚。雖然那時她已非處女之身，但性經驗卻非常有限。「我知道我應該享受性生活，但性交對我來說卻不是樂事。我曾看書，按著書上的指示去做，但老實說，每一次我都要假裝高潮,因為我不想令先生失[……]
超過2/3的人平均每天陪伴伴侶的時間不超過一小時
文／盧悅
據一項調查顯示，有超過2/3的人平均每天陪伴伴侶的時間不超過一小時，七成以上女性因為長期缺少陪伴而缺乏幸福感。63%的都市白領每年只會有不到三次的家庭聚會； 75%的年輕父親因工作等原因錯過了孩子的第一次說話。有人繪製了大都市上班族一天時間分佈圖：一天24個小時、用途分別為睡覺8小時、吃飯2小時、穿衣洗漱1小時、上班10小時、來回路上1小時、上網娛樂1小時，剩餘的時間僅為1小時，陪家人的時間能有多少呢？早些年，曾經有一首歌叫《常回家看看》，這本來是獻給父母的，但現在也許可以在夫妻之間傳唱了。在《泰囧》中徐必須放棄一切，才能換回妻子的回頭，可是現實中，有多少人會眼睜睜地放棄成功，犧牲[……]